Kock till måltidsservice , Ärentunas skolrestaurang

Det här jobbet är hämtat från Arbetsförmedlingen, rekryteringen utförs inte av Manpower

Placering: 
Uppsala
Bransch: 
Service, Handel, Butik
Antal tjänster: 
1
Måltidsservice, Ärentuna skolrestaurang

Vill du planera, förbereda och tilllaga flera olika måltider enligt måltidsservice meny? Sök tjänsten kock redan idag!

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgverksamhet.
Förutom att måltider skall vara goda, säkra och tilltalande så satsar vi att ligga i framkant vad det gäller ekologiskt, jobbar med svinn och vi testar gärna nya tillagningsmetoder.

Vi söker driftig, kvalitetsinriktad och nytänkande kock till vårt kök på Ärentuna skolrestaurang
under höstterminen 2019. Tjänsten är på heltid måndag till fredag men helgtjänstgöring kan förekomma.

Ditt uppdrag
Att planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt Måltidsservice meny. I dina uppgifter ingår att laga måltider, baka bröd och du skall kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när den ska serveras till gästerna.
Det är viktigt att ha kunskap om ingredienserna i maten och kunna redovisa dem så att gäster som till exempel har en allergi får allergisäker och god mat.
Du levererar skolluncher av hög kvalitet samt bemöter elever och kunder på ett serviceinriktat sätt.

Att ta initiativ till förbättringar och utveckling av verksamhet och att inventeringen genomförs månadsvis är självklar arbetsuppgift som hör till tjänsten.
Följa rutiner för egenkontroll, hygien, kvalitet och säkerhetsprogram i enlighet med lagen om hantering av livsmedel, inom sitt område (HACCP) ingår också i tjänsten.

Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning. Vi ser även att du har flerårig dokumenterad erfarenhet som kock. Det är meriterande om du har erfarenhet av specialkostmatlagning. Du har goda kunskaper i specialkosthantering och goda kunskaper i svenska språket. Önskvärt om du har god datavana och kunskaper i Office-paketet samt B-körkort.

Du är flexibel och du ser möjligheter i förändringar samt att du är kreativ och du kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Vidare har du god samarbetsförmåga och du relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Vi ser även att du är serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande och du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Sandra Cuturic, enhetschef, 018-727 56 46

Facklig företrädare:
Kommunal, 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 23 02.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och upphandling samt avdelningarna kvalitet och planering, utveckling och utredning, hållbarhet, säkerhet och beredskap samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.
Sista ansökningsdag
2019-08-23