Poolkock till Sveriges trevligaste måltid!

Det här jobbet är hämtat från Arbetsförmedlingen, rekryteringen utförs inte av Manpower

Placering: 
Borlänge
Bransch: 
Service, Handel, Butik
Antal tjänster: 
2
Kost- och lokalservice serverar mat på ca 70 enheter inom kommunen varje dag och ser till att borlängebor i alla åldrar får en god och näringsriktig mat i trevliga miljöer.

De ca 70 enheterna är uppdelade på centralkök, kök med egentillagning och mottagningskök. Produktionen är ca 9500 portioner per dag.

Lokalservice är en intern serviceenhet som erbjuder våra kunder ett utbud av tjänster inom lokalvård, transporter, tvätt mm.

På Kost- och lokalservice arbetar cirka 230 medarbetare.

Med så många enheter och lagade måltider så krävs det att vi dagligen är på tå för att få det att fungera. Därför har vi en grupp bestående av kockar och lokalvårdare utan fast placering som åker ut och täcker upp på enheter när det exempelvis blivit frånvaro på grund av sjukdom eller semester. Där kommer du in i bilden! Nu söker vi ytterligare två medarbetare för att vara säkra på att kunna leverera bästa möjliga service till borlängebon.

Trots att vi är en förhållandevis stor organisation så värnar vi inom kost- och lokalservice om att ha nära kontakt. Vi arbetar ständigt med att bygga strukturer där vi arbetar TILLSAMMANS. Vi har arbetsgrupper där olika funktioner tillsammans skapar de bästa lösningarna för verksamheten. Ett sådant exempel är menygruppen där du som kock har möjlighet att vara med och arbeta fram menyer och recept. Delaktighet och samarbete är nycklar till att ta de rätta besluten.

Självklart lockar vår värdegrund dig!
- Jag finns här för borlängebon
- Jag gillar utmaningar
- Jag möter varje människa med öppenhet

ARBETSUPPGIFTER
Tjänsten är i kost- och lokalservices pool vilket innebär att du bemannar enheter efter behov.
I tjänsten ingår sedvanliga köksuppgifter såsom matlagning, städning, disk, beställningar samt dokumentering av egenkontroll och att givna riktlinjer följs.

Din vardag kommer att vara högst varierande. Vissa veckor kommer du att vara på en och samma enhet för att täcka upp en lite längre frånvaro, medan du andra veckor kommer att åka till flera olika kök för att laga och/eller servera. Du kommer att ha nära kontakt med kost- och lokalservices bemanning för att få information om var du behövs som mest just den dagen.

Då vi har verksamhet även på helgerna så innebär det att du jobbar helg var 6:e vecka. Du behöver också vara beredd på att arbeta vissa röda dagar då ditt schema sträcker sig över dessa.

KVALIFIKATIONER
Utbildning som kock/kokerska är ett krav alternativt arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Eftersom vi lagar mat till borlängebor i alla åldrar så är det extra viktigt att du har god kunskap om specialkost.

Erfarenhet inom kockyrket och/eller annan befattning som vi bedömer som likvärdig är meriterande.

Körkort är ett krav och du behöver ha vana av att använda dator. Att ha erfarenhet inom de kostdatasystem som vi använder är meriterande.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Det är viktigt att du är självständig och flexibel för att kunna lösa situationer i vardagen och med god struktur vara med och leverera den bästa servicen till borlängebon.

Vi har som krav att du kan svenska i tal och skrift eftersom det är av stor vikt att du kan läsa och förstå specialkostintyg och innehållsförteckningar.

ÖVRIGT
För den som erbjuds anställning krävs enligt Lag om registerkontroll from 2001-01-01 utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Borlänge kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan via länken digitalt och inte på annat sätt.

Välkommen med din ansökan!

ANNONSSÄLJARE OCH KANDIDATFÖRMEDLINGSFÖRETAG UNDANBEDES VÄNLIGT MEN BESTÄMT!

Om du har frågor om ansökan, kontakta Vismas telefonsupport på tel 0771-693 693.
Sista ansökningsdag
2019-09-04